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"La découverte du chocolat, boisson
des dieux.
A l'époque des Aztèques le cacao
était une boisson amère et épicée.
Les Aztèques, les précurseurs
de la praline.
La praline et le ballotin ou le chocolat belge.
Dès le début de son histoire en Belgique,
le chocolat a eu la vocation de se faire offrir. C'est en 1912
que la confiserie belge inventa la "praline" tel que
nous la connaissons aujourd'hui, une bouchée de chocolat
fourrée qui répondait parfaitement à cette
vocation.
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Le chocolat belge
Pour préserver la délicatesse des ces
fines pralines, un emballage spécial fût breveté
sous le nom de "ballotin". Depuis lors, orné
de ses plus beaux attributs, le ballotin de pralines devint le
cadeau idéal à offrir en toute circonstance. "
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